依然是快手菜系列，唔…

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 11:46

苦瓜炒肉，天热多吃苦瓜挺好，处理的时候记得把苦瓜剖开内部的白色瓤儿去掉不那么苦；烂糊茄子，茄子提前去皮切块用盐抓匀腌制二十分钟挤干水分撒淀粉抓匀后再炒制就不需要那么多油了，紫菜蛋花汤一如既往，吃完饭来根冰镇羊角蜜，脆脆甜，舒服

sheji · 发表于 2020-5-17 07:42

短时间做的菜

君如锋 · 发表于 2020-5-17 07:14

这瓜还真没见过

雪茄迷 · 发表于 2020-5-16 23:04

酷酷的裤头发表于 2020-5-16 22:59
跟苦瓜差不多一个科的我们叫赖瓜这几年没了

酷酷的裤头 · 发表于 2020-5-16 22:59

雪茄迷发表于 2020-5-16 09:34
水果里红籽的石榴最为人知，但石榴皮却不像苦瓜那样凹凸不平啊。。。

跟苦瓜差不多一个科的我们叫赖瓜这几年没了

20170523 · 发表于 2020-5-16 18:48

大黄鱼发表于 2020-5-15 19:00
我跟媳妇儿一起吃的

没吃完吧！！！

胡哥 · 发表于 2020-5-16 11:58

羊角蜜超市里见过，不过还从没吃过，下次试试

雪茄迷 · 发表于 2020-5-16 09:34

酷酷的裤头发表于 2020-5-15 23:45
我们这以前有个水果跟苦瓜特别像吃籽红色的

水果里红籽的石榴最为人知，但石榴皮却不像苦瓜那样凹凸不平啊。。。

mt824 · 发表于 2020-5-16 08:26

雪茄迷发表于 2020-5-15 14:19
我知道的方法是用开水烫一下。。。咱们可以三招全上：先按照大黄鱼说的去掉白色内层，再把盐水煮沸烫一下 ...

苦瓜用开水烫一下就好了

酷酷的裤头 · 发表于 2020-5-15 23:45

大黄鱼发表于 2020-5-15 20:02
苦瓜这个东西很神奇，长到完全成熟时金黄色籽儿时血红色，很甜，那时候生吃更美味

我们这以前有个水果跟苦瓜特别像吃籽红色的

酷酷的裤头 · 发表于 2020-5-15 23:44

apang 发表于 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

对对而且脆

喜欢军刀 · 发表于 2020-5-15 23:31

不错不错

samlee39 · 发表于 2020-5-15 22:24

今天值得庆祝

ghf331 · 发表于 2020-5-15 21:36

这是个什么瓜

萧① · 发表于 2020-5-15 20:19

瓜不错

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