生活谣言破解之138：啤酒肚是喝啤酒喝出来的？

东东爱甩棍 · 发表于 2015-12-28 21:15

　　真相：酒虽说会带来诸多不良影响，但它并非使人发胖的“罪魁祸首”。

　　相比白酒而言，啤酒和葡萄酒的营养更丰富，除了酒精之外还含有一定的糖、蛋白质、氨基酸和微量元素等物质，但这并不意味着啤酒和葡萄酒的热量更高。实际上酒精饮品中，能量的主要来源还是酒精本身，通常度数越高能量就越高。

　　众所周知，啤酒的度数并不是很高，其单位质量所含的能量比其他常见酒类都低，并非什么高热量饮品。至于很多人把啤酒当做一种普通饮料，通过对比可以发现，论所含能量，啤酒也并不比其他常见饮料更多。因此说啤酒热量高容易导致肥胖实际是没有依据的。

　　那么，烈酒能量最高，就更容易使人发胖吗?其实不然，实际情况是酒精对人体的作用比较复杂，不同人群饮酒习惯的不同也会带来代谢上差异。至于腹部肥胖究竟跟酒、啤酒有没有关系，通过科学家们的研究，并没有得到一个定论，也很难说到底哪种酒更容易引起啤酒肚。

　　从身体代谢的角度来说，酒精虽然是一种能量物质，但它对人体存在潜在的毒性，所以不会被身体贮存，进入身体后会被优先分解。酒精和脂类的代谢都依赖于刚脏，酒精会抑制身体对脂类的代谢，这是嗜酒者易患脂肪肝的原因，也为肥胖埋下了隐患。这时，好的饮食结构和生活习惯就显得更为重要。如果在饮酒时，注意相应减少其他能量物质的摄入，或者加强锻炼，消耗因为饮酒累积下的多余能量，那么饮酒就不一定会导致肥胖。