【给大家说个消暑佳品‘乌梅汤’的方子】

老生常谈 · 发表于 2011-7-2 22:05

消暑佳品‘乌梅汤加强版’--乌梅100克，山楂30克，陈皮10克，桂花20克。甘草20克，海军版棍币5个，GAS棍头5个
一起下锅，大火烧开转小火20分钟，根据个人口味放入冰糖『白糖不可]棍币，棍头捞出擦干下次再用『煮不坏』

   乌梅：碱性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲劳，肝火旺的人尤为适合。
    山楂：助消化，并具有降血脂，降血压和活血化淤的作用。
    陈皮：它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，增加食欲。
    甘草：最大的特点是，具有“ 缓和药性、调和百药”的功效，既能够缓和药力过于猛烈药物的药性，使它们药力温和而持久，又能够协调某些药性相反的药物在人体内的作用。
    桂花：之所以要在酸梅汤里配桂花，是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。
作用；除热送凉，安心神，消食合中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气。
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