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标题: [讨论]你们的刀都是自己磨吗? [打印本页]

作者: 自然卷    时间: 2011-10-18 18:46
标题: [讨论]你们的刀都是自己磨吗?
   自己没磨过刀,也是闲费事 普通的磨刀师傅能磨吗?
作者: 熊猫    时间: 2011-10-18 18:48
这个问楼下
作者: 狙击手8060    时间: 2011-10-18 18:55
买个定角磨刀器吧
作者: 自然卷    时间: 2011-10-18 19:01
以下是引用狙击手8060在2011-10-18 18:55:00的发言:
买个定角磨刀器吧

我的刀不多 感觉买那个没有必要
作者: Sword    时间: 2011-10-18 19:02
以下是引用自然卷在2011-10-18 18:46:00的发言:
   自己没磨过刀,也是闲费事 普通的磨刀师傅能磨吗?

能磨剪子菜刀
作者: 蓝桥    时间: 2011-10-18 19:03

新手还是先弄几把垃圾刀自己练练手。好的刃线定角是磨不出来的。
作者: 善良的死神    时间: 2011-10-18 19:09
找磨剪刀的5块钱帮你磨
作者: 白色海浪    时间: 2011-10-18 19:16
没磨过。。。。。
作者: 龙魂甩棍    时间: 2011-10-18 19:19
最好别磨,好刀磨不动的。
作者: 小帽子不戴帽子    时间: 2011-10-18 19:37
自己磨,喜欢自己动手
作者: 流龙马    时间: 2011-10-18 19:37
不会磨刀的路过
作者: 月在荒城    时间: 2011-10-18 19:41
没磨过,不会磨
作者: 强子    时间: 2011-10-18 19:43

昨天刚开始学磨刀 拿628试手 磨完感觉一个字:累
作者: 白狼    时间: 2011-10-18 19:57
磨过洋姜,磨的效果不太好,不过不心疼,呵呵
作者: 冰锋    时间: 2011-10-18 20:00
一般人磨不了好刀
作者: hando_s    时间: 2011-10-18 20:17

三刃木,随便磨,磨坏了不心疼,磨花了也不心疼,直刀不舍得磨,怕磨坏了。

自己磨刀,磨的是耐性,磨的是时间。。。

买几个油石也不便宜,杂七杂八的,都能够两个国产小直的价钱。
作者: 恶鬼门徒    时间: 2011-10-18 20:26
三块钱浆石一盆凉水磨刀数十把却没练好手艺的路过.........
作者: 殇    时间: 2011-10-18 20:45
这个问楼下
作者: pass777    时间: 2011-10-18 20:57
以下是引用狙击手8060在2011-10-18 18:55:00的发言:
买个定角磨刀器吧


作者: 梦想森林    时间: 2011-10-18 21:01
磨刀师傅一般接触不到这些好刀啊,还是别找了。
作者: 希区柯克    时间: 2011-10-18 21:27
以下是引用龙魂甩棍在2011-10-18 19:19:00的发言:
最好别磨,好刀磨不动的。

不至于,再好的刀硬度比起磨刀石来说还是很软的,如果需要下肉量大可以先先从低目数开始,比如300目左右的
作者: 水水姐    时间: 2011-10-18 22:09
自己不敢磨 呵呵 
作者: 阿志    时间: 2011-10-18 22:24

菜刀是自己磨的
作者: 不着调    时间: 2011-10-18 22:30
定角很方便的,尤其磨小刀。
作者: 小河马    时间: 2011-10-18 22:31
小三707被我磨得人不像人,鬼不像鬼
最后只能帮儿子削铅笔用

作者: 马啃菠萝    时间: 2011-10-18 22:52
磨刀其实挺难的
作者: liulangyun    时间: 2011-10-18 23:22
现在磨刀师傅不好找。还是自己磨吧。熟练了磨起来很快的。只要钝的不是太厉害,10分钟剃毛程度没问题。
作者: 废柴    时间: 2011-10-18 23:30

只会理论还未实践过啊
作者: 天末凉风    时间: 2011-10-18 23:47
还是弄把破刀先练练手吧
作者: syjsyjsyj    时间: 2011-10-19 01:23
很少磨 基本只磨垃圾刀 英吉沙 藏刀之类 别的不舍得更用不着
作者: nj6446    时间: 2011-10-19 06:35
小折磨坏的路过。。。。。 
作者: 铭哥    时间: 2011-10-19 09:23
磨得相当难看,但是比原来锋利
作者: 自然卷    时间: 2011-10-19 09:50
看来还是不适合普通的磨刀师傅磨啊
作者: 往事冰封    时间: 2011-10-19 10:45
兄弟,好刀自己磨不出来的,很难!
作者: 水无影    时间: 2011-10-19 11:28
这个貌似有点技术含量啊
作者: 轻狂、书生    时间: 2011-10-19 12:24
不会磨的路过
作者: 流星1980    时间: 2011-10-19 14:48
我觉得最好不要磨
作者: dkzkl    时间: 2011-10-19 15:48

找师傅磨的

作者: 花和尚    时间: 2011-10-19 19:56
定角磨刀器不错。
作者: 翻斗小车    时间: 2011-11-15 21:10

一般人磨好刀是暴殄天物,没有几年的功夫是磨不好的
作者: 无言以爱    时间: 2011-11-15 22:20

自己磨啊,买几个石头,别怕磨坏,那是你成长的必经之路

我就自己磨,虽然磨的不好,哈哈 

家里的菜刀也都是我磨
作者: 布图杠烟    时间: 2011-11-16 16:02
好刀一般不用磨   你又不成天用
作者: lxw333lxw    时间: 2011-11-22 14:49
好刀绝对需要自己磨啊 普通磨刀的会毁了好刀
作者: 没机会    时间: 2011-12-1 00:18
自己磨,越磨越有经验
作者: songmingyuee    时间: 2011-12-13 08:52
以下是引用自然卷在2011-10-18 18:46:00的发言:
   自己没磨过刀,也是闲费事 普通的磨刀师傅能磨吗?

还是找专业的师傅,否则浪费了自己的好刀
作者: 皎洁玄月    时间: 2011-12-16 22:33
不磨刀的路过




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