杨凌笑笑生 发表于 2012-2-14 23:29

<br/><br/>哥们你说的大部分是对的，比如花色苷具有酸碱指示剂的作用，葡萄酒的好处等等。确实，这种方法可以鉴别三精一水和全汁葡萄酒。但是如果一半是真葡萄酒一半掺了水，或者全部是低质葡萄酒，以次充好，估计也就无能为力了。如今市场，最普遍的是以散装进口酒冒充高端国产酒或者外国名庄酒，这个检测就很复杂，倘若能研制出个检测系统都可以获科技进步奖。其实，酒这东西喝多了也就长见识了，和甩棍一样。<br/><br/>10年前假酒比今天肯定多。自从GB15037-2006标准出来后，中国将非100%全汁酒全部列为不合格。而10年前，50%也可以过关。。。 <br/><br/>适量饮用葡萄酒，有益心血管健康。过量饮酒，有害健康，至于你信不信，我反正信了！<br/>

杨凌笑笑生 发表于 2012-2-14 23:32

葡萄酒在中国还是挺贵，不知道为什么，成本也不高。。。 估计市场不够透明，还需时间磨练<br/>

杨凌笑笑生 发表于 2012-2-14 23:34

价格下来了，造假的就少了。至于高端酒，那是给灵道准备的，造不造假不管咱事

阿东0460 发表于 2012-2-14 23:50

道高一尺魔高一丈

废柴 发表于 2012-2-15 00:18

生活经验积累很重要&nbsp; 顶

糖加三勺 发表于 2012-2-18 01:00

学习了&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

月下枫棍 发表于 2012-2-18 01:10

去喝葡萄酒都是去葡萄酒批发里喝的饿，感觉不出来

cq1516 发表于 2012-2-18 09:26

学习到了。&nbsp;&nbsp; 不错不错。

pass777 发表于 2012-2-18 09:44

谢谢，顶下


小c 发表于 2012-3-30 20:33

顶一个 &nbsp;学习了.

九臂麒麟 发表于 2012-4-13 07:52

中国的葡萄酒大部分全是假的，不用验了

随意刀 发表于 2012-4-17 11:02

好办法，我以前自制葡萄酒，但是还真不知道这个检验办法。

fu33 发表于 2012-4-17 11:20

<br>鉴别 的前提是：购买。

夏雪 发表于 2012-4-17 12:22

只喝白酒。。。

囧小葱 发表于 2012-4-23 13:38

懒得去准备那些材料，喝到嘴里辨别才是王道，发现不对就直接吐掉
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