鸡皮

萧遥

晚饭，女儿递过手中的鸡腿，“爸爸，你吃鸡皮吗？”她巴巴地望着我：“我想吃鸡腿但是不想吃鸡皮”。我摇摇头说：“你咬下来丢骨碟里吧，我也不想吃。”得到应允的女儿开心地丢掉了鸡皮，对她来说我吃不吃不重要，她被允许不吃就行。

看着女儿撕咬鸡皮的样子，我忽然想起我小时候吃鸡腿的时候，也不吃皮的，但是在物质不那么富足年代，在农村，鸡皮不会被允许轻易丢掉，我想起来了，我吃鸡腿前，都是让我妈妈先把鸡皮吃掉。

农村养的鸡，鸡皮肥肥厚厚的，我一点也不愿意吃。妈妈最开始会劝我，鸡皮最好吃了，吃吧吃吧。见我不肯，也乐得帮我吃掉鸡皮。从来不会咬掉我爱吃的鸡腿肉分毫，我也从不担心她偷吃鸡腿上的肉。可如今回想，妈妈也喜欢吃鸡腿肉的吧。砍出两个大大的鸡腿，一双大大的鸡全翅，给我们姐弟三人分着吃。剩下的鸡肉还一个劲往我们碗里夹……

从刚才的思绪里出来后，我又思考良久，是什么时候，把这些妈妈的爱一点一点地忘掉了……

酱油

鸡汤好喝，鸡皮不好吃~~~
哈哈

20170523

不特别肥的可以吃，最好是油炸一下，脆脆的口感更好！！！

雪茄迷

软塌塌的鸡皮啊、鸭皮啊、猪皮啊 。。。都不愿意吃，有的城市炒个鸡丁、鸭块之类都是带皮的，味道再香也难吃啊            

神兵GAS

一下子就回想起来，小的时候村里有个做烧鸡的老头，做的烧鸡可好吃了，尤其是鸡皮，特别有味，现在再也吃不出那个味道了

一飞

炸鸡的鸡皮好吃

中国龙

早上好！！！！

ghf331

鸡皮比较油腻

萧遥

ghf331 发表于 2026-1-9 11:51
鸡皮比较油腻

可呵，那是，不好吃~~

萧遥

中国龙 发表于 2026-1-9 07:43
早上好！！！！

周五好呵！

萧遥

一飞 发表于 2026-1-9 07:12
炸鸡的鸡皮好吃

这个，没尝试过

萧遥

神兵GAS 发表于 2026-1-9 03:07
一下子就回想起来，小的时候村里有个做烧鸡的老头，做的烧鸡可好吃了，尤其是鸡皮，特别有味，现在再也吃不 ...

这样，可惜啦~~

萧遥

雪茄迷 发表于 2026-1-8 20:26
软塌塌的鸡皮啊、鸭皮啊、猪皮啊 。。。都不愿意吃，有的城市炒个鸡丁、鸭块之类都是带皮的，味道再香也难 ...

哈哈，那是！
皮不好吃啊

萧遥

20170523 发表于 2026-1-8 18:53
不特别肥的可以吃，最好是油炸一下，脆脆的口感更好！！！

油腻啊~~~
吃不了

萧遥

酱油 发表于 2026-1-8 18:48
鸡汤好喝，鸡皮不好吃~~~
哈哈

哈哈，喝鸡汤，不吃鸡皮！