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标题: 小龙虾流言大合集 [打印本页]

作者: 独孤游侠 时间: 2011-12-9 00:42
标题: 小龙虾流言大合集

“麻小”已经成为夏日的“应季食品”。然而，8月23日，《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道，再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。很快，全国各地的媒体纷纷介入，新闻评论也纷纷出台，关于“小龙虾”的种种旧闻、谣言也都被翻了出来。

传闻1 洗虾粉中含有工业强酸“草酸”，是导致“肌溶解”的主要原因

流言：“刘佳主任医师介绍，洗虾粉由工业强酸‘草酸’构成，草酸酸性为醋酸的10000倍，是导致‘肌肉溶解症’的主要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致出现急性肾小管堵塞等症状，甚至引发急性肾衰竭。”（新华网）

真相： 草酸不会是导致肌溶解的元凶。草酸（乙二酸）在食物中广泛存在，菠菜中就有不少。如果短时间内吃下大量草酸的话，草酸本身有腐蚀性，在进入血液之前就会对人的消化系统产生刺激，迅速导致呕吐恶心的反应。而目前肌溶解的病人并无此症状。

结论：流言破解

传闻2 侵华日军对小龙虾进行基因改造，用以处理尸体

流言：“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体……日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身），经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。”（网帖，原作者不详）

真相： 这是一个“扯淡不好好扯”的典型谣言。原因很简单，在存在731部队的那个年代，全世界的生物技术都没那么牛。即使是DNA的双螺旋结构，也要等到1953年才被科学家提出。1927年，日本引入了第一个小龙虾（克氏原螯虾），目的是充作牛蛙的饲料。大约两年后，克氏原螯虾被引入中国，最早的养殖地在南京附近。当时抗战尚未爆发，南京及其周边地区并非日占区，因此也就不存在“处理尸体”云云。

结论：流言破解

传闻3 小龙虾重金属超标，是有毒食品

流言：“这种小龙虾对有毒水体有极强适应力，喜食腐尸，铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍，也不会影响它生存。是典型毒物。”（网帖，原作者不详）

真相： 小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但之所以能在污染的环境下存活，主要原因是它本身拥有良好的排出减毒机制，能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素排出体外，而不是积聚在体内，因此其体内的污染物含量并不一定超标。另外在有污染的水域处常见小龙虾，并不是说它们喜欢受污染的环境，只是因为污染的环境下其他大多数掠食者都难以生存，也就给了小龙虾繁衍壮大的空间。目前研究显示，尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力，但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃，内脏和虾壳中，对于吃虾肉的我们来说，它让人重金属中毒的可能性较小。远不如无处不在的地沟油危害大。

结论：存在歪曲

（本文转载自果壳网谣言粉碎机专题）

[此贴子已经被作者于2011-12-9 8:08:47编辑过]

作者: 月在荒城 时间: 2011-12-9 00:49

游侠的沙发最舒服了

作者: 流龙马 时间: 2011-12-9 00:50
还是自己家里做着吃吧

作者: zgyak47 时间: 2011-12-9 00:52
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的，麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的？或是沙县小吃？有阴谋。

作者: 核潜艇 时间: 2011-12-9 01:05

以下是引用zgyak47在2011-12-9 0:52:00的发言：
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的，麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的？或是沙县小吃？有阴谋。

他们在下一盘很大很大的棋，在唱一首忠诚的赞歌。

作者: 恶鬼门徒 时间: 2011-12-9 01:21

没关系，我不吃辣，也不吃小龙虾.....

作者: 我爱老婆4877 时间: 2011-12-9 01:25

老婆自从我给她弄了次麻小和清蒸蟹后，就迷上这两样了，唉，

还记得最能造的时候，媳妇和我要了2盘麻小一盘炒蛙腿，一盘葱炒馍块，配着一桶扎啤.....

一桶.......37大杯的那种....从6点吃到11点半....

作者: 辉煌 时间: 2011-12-9 05:27
为什么非要把一些罪过、错误强加到不会说话，没有理智，没有感情的动物，昆虫，生物身上。哎，人类啊

作者: 铭哥 时间: 2011-12-9 07:56
现在社会上流言都是一些扯蛋的东西

作者: 阿志 时间: 2011-12-9 08:09
任何东西吃多了都不好

作者: 丶凡 时间: 2011-12-9 08:14

以前不懂事

，看贴总是不回

，一直没提升等级和增加经验

，现在我明白了

，反正回贴可以升级

，也可以赚经验

，而升级又需要经验

，我就把这句话复制下来

，遇贴就灌水

，捞经验就闪

作者: 狙击手8060 时间: 2011-12-9 08:16
这是一盘很大的棋我们都只是棋子而已

作者: 随便看一看 时间: 2011-12-9 08:16

以下是引用我爱老婆4877在2011-12-9 1:25:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看

你俩真强悍

作者: 诸葛倍儿亮 时间: 2011-12-9 08:16

以下是引用我爱老婆4877在2011-12-9 1:25:00的发言：

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咋不叫我

作者: 随便看一看 时间: 2011-12-9 08:17

甭管是什么还是家里做的吃的踏实

还是在家吃吧

作者: 莎莎 时间: 2011-12-9 08:20
唉，还是在家吃吧，虽然味道没有外面的那么诱人，但至少干净

作者: 梦想森林 时间: 2011-12-9 08:51
反正小龙虾这种东西我是不碰的……

作者: 废柴 时间: 2011-12-9 08:58
现在绝对不吃小龙虾

作者: 断浪 时间: 2011-12-9 09:25
在俺们家这边有一店小龙虾店夏天很火。。。

作者: hando_s 时间: 2011-12-9 10:17

以下是引用我爱老婆4877在2011-12-9 1:25:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看

俩人喝一桶扎啤？OMG.

麻小，不怎么吃。

但是很喜欢海鲜。现在那些用化学原料清洗和泡制防腐的，太可怕了啊。

作者: 马啃菠萝 时间: 2011-12-9 10:21
我好想还没吃过

作者: 小山猫 时间: 2011-12-9 11:18
以中国目前淡水河流的污染程度，这些东西还是少吃为妙！

作者: pass777 时间: 2011-12-9 11:43

作者: 告诉你我爱你 时间: 2011-12-9 12:36

没关系，我不吃小龙虾.....

作者: 希区柯克 时间: 2011-12-9 12:43

现在从养殖、运输、批发、到餐饮的量都下来了，也不能说是谁的阴谋，只怪中国的食品太操行，说啥都有人信啊

作者: fu33 时间: 2011-12-9 12:54
那玩意从来没吃过

作者: caib 时间: 2011-12-9 13:02
害怕嘌呤高，不吃海鲜。

作者: 往事冰封 时间: 2011-12-9 14:46
吃龙虾不如捉龙虾有趣！

作者: 悟韧 时间: 2011-12-9 16:48
了解一下

作者: 星光使者 时间: 2011-12-18 12:20

看着还真不错

作者: 胡阿水 时间: 2011-12-29 01:06

强帖留名我爱小虾

作者: 马达加斯加 时间: 2012-2-13 14:25
以前很爱吃麻辣小龙虾但知道其生长环境后只吃大闸蟹了~~~

作者: 无奈的苹果 时间: 2012-6-18 10:14
基因技术不一定要理论支持啊，比如骡子，都存在多少年了。当然对小龙虾的那些谣言还是不相信。反正我也不吃这些。

作者: 泰星来客 时间: 2012-6-26 10:04
总比三聚氰胺好吃吧？是不是？

作者: ghostpeg 时间: 2013-11-24 11:30
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的，麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的？或是沙县小吃？有阴谋。

确实啊 ~~~ 这也不知道是触动了谁的利益

作者: ghostpeg 时间: 2013-11-24 11:31
最后说的重金属是在外壳上啊 ~~ 我去我吃虾尾都是直接嚼烂吃~~~~~

作者: 壹队长 时间: 2013-11-24 12:18
从来没吃过啊

作者: WSK88888 时间: 2013-12-28 11:04
小龙虾本来就很脏

作者: 成长的烦恼.. 时间: 2014-1-5 00:57
太好了，，，这回可以使劲吃麻辣小龙虾了

作者: shen少 时间: 2014-1-28 09:43
长知识了

作者: 阿晨 时间: 2014-1-28 10:23
小龙虾我的最爱，夜宵必备

作者: 黄要湿 时间: 2014-5-3 08:37
看了这帖子，可以放心吃小龙虾了，不过还是建议自己做

作者: 犀利哥 时间: 2014-6-16 20:20
说啥都不吃

作者: 玉龙雪山 时间: 2014-11-22 23:39
说得好，现在地沟油遍布全天下啊

作者: 东东爱甩棍 时间: 2015-5-26 19:25
小龙虾的美味让人无法抵挡。。。

作者: 东东爱甩棍 时间: 2015-7-9 19:59
还是忍不住小龙虾加冰啤酒！！！

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