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标题: 依然是快手菜系列，唔… [打印本页]

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 11:46
标题: 依然是快手菜系列，唔…
苦瓜炒肉，天热多吃苦瓜挺好，处理的时候记得把苦瓜剖开内部的白色瓤儿去掉不那么苦；烂糊茄子，茄子提前去皮切块用盐抓匀腌制二十分钟挤干水分撒淀粉抓匀后再炒制就不需要那么多油了，紫菜蛋花汤一如既往，吃完饭来根冰镇羊角蜜，脆脆甜，舒服

作者: zzaqc 时间: 2020-5-15 12:09
什么叫快手菜？

作者: 茶叶蛋 时间: 2020-5-15 12:13
酥瓜不错

作者: apang 时间: 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 12:50

zzaqc 发表于 2020-5-15 12:09
什么叫快手菜？

连清洗带做好能在半小时内完成的几道菜，炖菜类显然就不属于了。

作者: 虎翼 时间: 2020-5-15 12:51
今天四个菜

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 12:51

apang 发表于 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

嗯也是个办法

作者: 极致 时间: 2020-5-15 12:56
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作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 13:01

极致发表于 2020-5-15 12:56
又在吃屎啊你

哈哈你来了孙子？来剩饭赏你了记得给你妈坟前送点儿

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 13:03

极致发表于 2020-5-15 12:56
又在吃屎啊你

昨天没见你都想你了嘿还以为你也被车撞死了呢，太可惜了，怎么没在你注册那天就把你撞死呢

作者: 雪茄迷 时间: 2020-5-15 14:19

apang 发表于 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

我知道的方法是用开水烫一下。。。咱们可以三招全上：先按照大黄鱼说的去掉白色内层，再把盐水煮沸烫一下，最后加干辣椒爆炒，完美了

作者: 20170523 时间: 2020-5-15 18:48
一个人有点多了！！！

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 19:00

20170523 发表于 2020-5-15 18:48
一个人有点多了！！！

我跟媳妇儿一起吃的

作者: YYJY 时间: 2020-5-15 19:03
好吃吗这个

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 19:08

YYJY 发表于 2020-5-15 19:03
好吃吗这个

脆甜，建议冰镇后再吃更好吃

作者: 紫龍 时间: 2020-5-15 19:24

zzaqc 发表于 2020-5-15 12:09
什么叫快手菜？

可能还有抖音菜

作者: 大波播 时间: 2020-5-15 19:44
我看有些人会吃生苦瓜

作者: 大黄鱼 时间: 2020-5-15 20:02

大波播发表于 2020-5-15 19:44
我看有些人会吃生苦瓜

苦瓜这个东西很神奇，长到完全成熟时金黄色籽儿时血红色，很甜，那时候生吃更美味

作者: 萧① 时间: 2020-5-15 20:19
瓜不错

作者: ghf331 时间: 2020-5-15 21:36
这是个什么瓜

作者: samlee39 时间: 2020-5-15 22:24
今天值得庆祝

作者: 喜欢军刀 时间: 2020-5-15 23:31
不错不错

作者: 酷酷的裤头 时间: 2020-5-15 23:44

apang 发表于 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

对对而且脆

作者: 酷酷的裤头 时间: 2020-5-15 23:45

大黄鱼发表于 2020-5-15 20:02
苦瓜这个东西很神奇，长到完全成熟时金黄色籽儿时血红色，很甜，那时候生吃更美味

我们这以前有个水果跟苦瓜特别像吃籽红色的

作者: mt824 时间: 2020-5-16 08:26

雪茄迷发表于 2020-5-15 14:19
我知道的方法是用开水烫一下。。。咱们可以三招全上：先按照大黄鱼说的去掉白色内层，再把盐水煮沸烫一下 ...

苦瓜用开水烫一下就好了

作者: 雪茄迷 时间: 2020-5-16 09:34

酷酷的裤头发表于 2020-5-15 23:45
我们这以前有个水果跟苦瓜特别像吃籽红色的

水果里红籽的石榴最为人知，但石榴皮却不像苦瓜那样凹凸不平啊。。。

作者: 胡哥 时间: 2020-5-16 11:58
羊角蜜超市里见过，不过还从没吃过，下次试试

作者: 20170523 时间: 2020-5-16 18:48

大黄鱼发表于 2020-5-15 19:00
我跟媳妇儿一起吃的

没吃完吧！！！

作者: 酷酷的裤头 时间: 2020-5-16 22:59

雪茄迷发表于 2020-5-16 09:34
水果里红籽的石榴最为人知，但石榴皮却不像苦瓜那样凹凸不平啊。。。

跟苦瓜差不多一个科的我们叫赖瓜这几年没了

作者: 雪茄迷 时间: 2020-5-16 23:04

酷酷的裤头发表于 2020-5-16 22:59
跟苦瓜差不多一个科的我们叫赖瓜这几年没了

作者: 君如锋 时间: 2020-5-17 07:14
这瓜还真没见过

作者: sheji 时间: 2020-5-17 07:42
短时间做的菜

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