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标题: 桑葚（果） [打印本页]

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 07:51
标题: 桑葚（果）
谁知道桑葚酒怎么做，有人说放冰糖一层放一层果，不用放酒。还有说，放冰糖再加点酒，（十斤果放两三斤酒）。也有说一斤果一斤酒，不用放冰糖。不知道该怎么做。

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 07:56
这几天摘了好多，不会做，怕会生虫

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作者: 诗和远方    时间: 2016-4-19 07:58

刘永安 发表于 2016-4-19 07:56
这几天摘了好多，不会做，怕会生虫

卖掉，坛子里一人买一袋子就没了。

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作者: ghf331    时间: 2016-4-19 08:00
桑椹这玩意唯一缺点就是吃的满嘴紫色

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作者: shen少    时间: 2016-4-19 08:03
应该和做葡萄酒一样

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 08:03

巴伐利亚斯 发表于 2016-4-19 07:58
卖掉，坛子里一人买一袋子就没了。

快递不了，放久一点就出水了，

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 08:06

shen少 发表于 2016-4-19 08:03
应该和做葡萄酒一样

不放点酒会长虫子的

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作者: 洞幺    时间: 2016-4-19 08:06
放了糖的不会坏，泡葡萄酒也有放酒和不放酒的，自身发酵的好喝一点

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 08:09

洞幺 发表于 2016-4-19 08:06
放了糖的不会坏，泡葡萄酒也有放酒和不放酒的，自身发酵的好喝一点

就怕还没发酵就长小虫子

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作者: 洞幺    时间: 2016-4-19 08:12

刘永安 发表于 2016-4-19 08:09
就怕还没发酵就长小虫子

糖度高不会长虫子的，虫子掉进去估计立马死掉

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作者: 降龙尊者    时间: 2016-4-19 08:17
直接放糖，壶中留三分之一的空间。只要冲干净就好，不要用手去捏。别问为什么，只能告诉你，我每年都做。

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作者: 风向标    时间: 2016-4-19 08:18
放酒会影响口感

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作者: zlwtsss    时间: 2016-4-19 08:22
我们这里用葡萄做是放冰糖！

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作者: 准备卖盒饭    时间: 2016-4-19 08:23
据葡萄酒的说法是一斤葡萄三两冰糖，一层一层的码，还有你发错区了

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作者: 东方骐骥    时间: 2016-4-19 08:24
桑葚很大啊。

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 08:28

东方骐骥 发表于 2016-4-19 08:24
桑葚很大啊。

从广东入苗到广西种的

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作者: 月色远山    时间: 2016-4-19 08:31
这个，不太容易，发酵不好的话，会是酸的……

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 08:32

月色远山 发表于 2016-4-19 08:31
这个，不太容易，发酵不好的话，会是酸的……

所以我有几种做法，

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 08:35
反正这几种我全做了。

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作者: 战术胡子    时间: 2016-4-19 08:38
这大桑葚够饱满的

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作者: 战术胡子    时间: 2016-4-19 08:42
貌似我看到了蛇

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作者: 战神再现    时间: 2016-4-19 08:45
这个酒没做过

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作者: 酒醉丶微醺    时间: 2016-4-19 08:52
用酒是泡，用糖是酿，不一样的！

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作者: 中国龙    时间: 2016-4-19 08:53
桑葚是好东西

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作者: xmj    时间: 2016-4-19 08:55
不懂，帮顶~!

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作者: 李小龙猛    时间: 2016-4-19 08:56
内蒙古的还没长

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作者: 华南城囍    时间: 2016-4-19 09:06
百度上找来的，仅供参考。

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作者: Harryqiu    时间: 2016-4-19 09:15
就该直接吃

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作者: 刘胖子    时间: 2016-4-19 09:20
直接吃呗，还有营养…………………………

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作者: Gz益达    时间: 2016-4-19 09:21
反正我不吃这玩意

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作者: 河北老張    时间: 2016-4-19 09:34
我做葡萄酒洗干净晾干，放冰糖。。。就等吧

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作者: sainteyes    时间: 2016-4-19 09:44
那是做果酱吧？

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作者: 卷卷超有神    时间: 2016-4-19 09:54
战术好酒

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作者: fefish    时间: 2016-4-19 09:55
个人不会做，不过朋友做葡萄酒是直接放糖的

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 10:35

fefish 发表于 2016-4-19 09:55
个人不会做，不过朋友做葡萄酒是直接放糖的

葡萄酒和桑果酒有点差别吧！

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作者: 神啊    时间: 2016-4-19 10:45
不卫生，容易滋生菌类

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作者: xgdy    时间: 2016-4-19 10:49
媳妇是做的葡萄酒，还不错

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作者: 已然    时间: 2016-4-19 10:52
不喝酒的只吃桑葚

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 10:56

已然 发表于 2016-4-19 10:52
不喝酒的只吃桑葚

桑葚吃不了多少

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作者: 不戒不戒    时间: 2016-4-19 11:04
这种桑椹太难吃了

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作者: 已然    时间: 2016-4-19 11:07

刘永安 发表于 2016-4-19 10:56
桑葚吃不了多少

我们这卖的20快一斤

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 11:07

不戒不戒 发表于 2016-4-19 11:04
这种桑椹太难吃了

不难啊！好吃，很多人自己去桑地摘，十块钱一斤。

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 11:08

已然 发表于 2016-4-19 11:07
我们这卖的20快一斤

兄弟是哪里的

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作者: ws01492975    时间: 2016-4-19 11:11
其实都行，看你自己口味，想喝酒味浓还是淡，喜不喜欢吃甜的。

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作者: 不戒不戒    时间: 2016-4-19 11:14

刘永安 发表于 2016-4-19 11:07
不难啊！好吃，很多人自己去桑地摘，十块钱一斤。

施主是没吃过普通桑椹树的果'很高的树'很好吃

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作者: 已然    时间: 2016-4-19 11:19

刘永安 发表于 2016-4-19 11:08
兄弟是哪里的

山西

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作者: 泡泡熊    时间: 2016-4-19 11:19
还有蛇酒                 

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 11:31

泡泡熊 发表于 2016-4-19 11:19
还有蛇酒

蛇酒壮阳的

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作者: jly    时间: 2016-4-19 11:55
会有酒味吗

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 11:57
放一天就开始发酵了

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作者: 三尺青锋    时间: 2016-4-19 12:35
我也曾经做过，失败了。

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作者: yws    时间: 2016-4-19 12:40
好多桑葚

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作者: 不带安全帽的师哥    时间: 2016-4-19 12:53
看着很好喝的样子，等做好了向你买点啊，都是广西的方便

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 12:55

不带安全帽的师哥 发表于 2016-4-19 12:53
看着很好喝的样子，等做好了向你买点啊，都是广西的方便

这个可以送你

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作者: 迷醉    时间: 2016-4-19 13:06
做葡萄酒是不放水和酒的，桑椹应该差不多吧

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作者: 赫连培鑫    时间: 2016-4-19 13:08
桑椹果酒？味道一定能够很不错吧......

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 13:23

赫连培鑫 发表于 2016-4-19 13:08
桑椹果酒？味道一定能够很不错吧......

听别人说比葡萄酒营养丰富多

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作者: 神兵GAS    时间: 2016-4-19 13:44
好久没吃过了

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作者: 酱油    时间: 2016-4-19 14:05
不懂,帮顶

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作者: 赫连培鑫    时间: 2016-4-19 15:19

刘永安 发表于 2016-4-19 12:55
这个可以送你

楼主兄弟真大方！！

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作者: fu33    时间: 2016-4-19 16:31
兄弟这是大丰收了，酒做好了吗

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 16:41

fu33 发表于 2016-4-19 16:31
兄弟这是大丰收了，酒做好了吗

酒是做了不过还要等几个月才能喝上

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作者: 小艾街球    时间: 2016-4-19 18:02
这个东西营养价值高

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作者: 黑金刚    时间: 2016-4-19 19:35
还有一瓶子好像是蛇。。。太恐怖啦

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 19:36

黑金刚 发表于 2016-4-19 19:35
还有一瓶子好像是蛇。。。太恐怖啦

是蛇酒，壮阳的

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作者: 黑金刚    时间: 2016-4-19 19:37

刘永安 发表于 2016-4-19 19:36
是蛇酒，壮阳的

放这许多蛇。不是一条两条的和中药搭配着泡吗？

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作者: 东东爱甩棍    时间: 2016-4-19 19:57
每次都是直接吃。

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作者: 刘永安    时间: 2016-4-19 20:08

黑金刚 发表于 2016-4-19 19:37
放这许多蛇。不是一条两条的和中药搭配着泡吗？

起码有十六七斤蛇

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作者: 会飞的小毛驴    时间: 2016-4-19 20:54
我喝过还不错

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作者: 靠谱老華    时间: 2016-4-19 22:33
这个问度娘
还有照片里楼主的手好脏

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作者: 雷哥    时间: 2016-4-20 18:29
这玩意不是秋天熟么

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作者: shadowboss    时间: 2016-4-20 20:39
不用放酒,用糖就行

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