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标题: 厨子来个，请教下。 [打印本页]

作者: 难看B 时间: 2016-2-29 10:25
标题: 厨子来个，请教下。
这玩意是咋弄的？完全看不懂。

作者: 白狼 时间: 2016-2-29 10:29
看不懂

作者: 港岐好男人 时间: 2016-2-29 10:30
这个是面条吗

作者: ghf331 时间: 2016-2-29 10:33
不用弄，切出来，鱿鱼

作者: ghf331 时间: 2016-2-29 10:33
面条整出了鱿鱼圈的即视感

作者: gzmaxlee 时间: 2016-2-29 10:35
就是个鱿鱼嘛

作者: 难看B 时间: 2016-2-29 10:38

ghf331 发表于 2016-2-29 10:33
面条整出了鱿鱼圈的即视感

这货是鱿鱼。

作者: 难看B 时间: 2016-2-29 10:39

ghf331 发表于 2016-2-29 10:33
不用弄，切出来，鱿鱼

中间那个圈是重点。

作者: 会飞的小毛驴 时间: 2016-2-29 10:41
过来看看！

作者: 雷哥 时间: 2016-2-29 10:42
第一张我还以为蜗牛呢

作者: 旅行者三号 时间: 2016-2-29 10:51
隔行如隔山哈哈哈

作者: 月色远山 时间: 2016-2-29 10:52
厨子表示没看明白……

作者: fu33 时间: 2016-2-29 11:00
疼痛的卷曲？

作者: baobiao009 时间: 2016-2-29 11:25

太高端了。。不明白

作者: 已然 时间: 2016-2-29 11:26
这是只鱿鱼

作者: sainteyes 时间: 2016-2-29 11:37
哈哈哈哈～表示我等的水平无法理解。可以归为世界未解之谜的行列了。

作者: 汕棍 时间: 2016-2-29 11:41
刀工好

作者: YANGYANG 时间: 2016-2-29 12:16
是鱿鱼吧，看着像

作者: binzi 时间: 2016-2-29 12:16
鱿鱼？？？

作者: 强棒音速 时间: 2016-2-29 12:25
这个是鱿鱼吧，这个，，，，

作者: 准备卖盒饭 时间: 2016-2-29 12:39
刀工的处理，鱿鱼遇热缩水就是那样了

作者: 披着人皮的禽兽 时间: 2016-2-29 12:49
有个专门拉粗丝的工具拉到一半

作者: ssmnxxx 时间: 2016-2-29 13:23
好刀工好想法感觉像是两边削条然后卷起来

作者: rock7337 时间: 2016-2-29 14:01
哎呀··说句煞风景的话·
怎么好看进嘴里都被嚼碎··哈哈哈···

作者: jjzzdd1234 时间: 2016-2-29 14:21
切好了，一烫自然就卷了，类似烫头发

作者: shadowboss 时间: 2016-2-29 14:59
坛子里有没有刀工好的厨师朋友- -

作者: 洞幺 时间: 2016-2-29 15:10
鱿鱼圈没切断……我最佩服那些卖酸萝卜的，一个萝卜切个遍体花，拉得像弹簧一样都不断

作者: 悟韧 时间: 2016-2-29 15:18
看不懂

作者: JRORIN 时间: 2016-2-29 15:29
这个是怎么弄的呢

作者: 河北老張 时间: 2016-2-29 16:29
这是面条？？不会是鱿鱼吧

作者: 难看B 时间: 2016-2-29 17:41

月色远山发表于 2016-2-29 10:52
厨子表示没看明白……

这个花我也是第一次看到。那个圈一直没想明白是怎么弄的。

作者: 难看B 时间: 2016-2-29 17:42

ssmnxxx 发表于 2016-2-29 13:23
好刀工好想法感觉像是两边削条然后卷起来

问题是中间是连着的不是断开的。

作者: 叶问 时间: 2016-2-29 17:50
不知道啊

作者: Knight 时间: 2016-2-29 18:01
表示没看出来

作者: yws 时间: 2016-2-29 20:42
这是什么

作者: 恶鬼门徒 时间: 2016-2-29 21:16
光看图实在是看不出来，不如你请我们几个去吃一次，多叫几个人集思广益没准能琢磨出来。

一次不行多请几次，总会水落石出真相大白的。

作者: 万万没想到 时间: 2016-2-29 21:18
炒面吗？

作者: 松松松哥丶 时间: 2016-2-29 22:59
鱿鱼切的，也不知道是没切开还是故意的

作者: 酒醉丶微醺 时间: 2016-2-29 23:00
隔行如隔山

作者: wflnet 时间: 2016-2-29 23:28
好像是鱿鱼吧

作者: 难看B 时间: 2016-3-1 08:33

恶鬼门徒发表于 2016-2-29 21:16
光看图实在是看不出来，不如你请我们几个去吃一次，多叫几个人集思广益没准能琢磨出来。

一次不行多请几 ...

这成本可就高了。

作者: 小艾街球 时间: 2016-3-1 08:48
这是什么东东

作者: 难看B 时间: 2016-3-1 11:34

小艾街球发表于 2016-3-1 08:48
这是什么东东

鱿鱼切的花刀。但是我不知道中间那个圈是怎么弄的。

作者: cl121988 时间: 2016-3-1 13:40
到底是鱿鱼还是面做的

作者: gaosencctv 时间: 2016-3-2 02:54
什么东西？

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