那钻石是如何加工的？
<br>一句话，没有那么神奇。
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<br>只能轻轻切削，绝对不能受力。
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<br>而且，一样是会逐渐用钝的，所谓N多倍的保持度，那纯粹是理论值。
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<br>实际使用的时候，虽然不会轻易磨损，但是刀刃不一定非要磨损才变钝的！
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<br>在使用中，陶瓷的韧性低，强度低，薄的刀刃很容易发生细微的崩口。长时间下来，还是会变钝的。
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<br>所以保持度也并没有理论上那么高。
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<br>何况，金属材料里面，钴合金，高钴不锈钢，粉末高速钢等，保持度本来就远高于普通不锈钢，很多都可以获得比陶瓷刀更高的保持度。还有更高的韧性和强度。